Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од шумских јагода 5 минута са целим бобицама

Џем од шумских јагода 5 минута са целим бобицама

0
943
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 284,1 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 280 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 70,9 г
* по 100 гр. производ
Џем од шумских јагода 5 минута са целим бобицама
Садржај

Џем од шумских јагода може припремити само стрпљива домаћица, јер је ова бобица минијатурна и потребна вам је упорност и стрпљење да је огулите. Најчешће се џем од јагода не кува дуго како би што више задржао арому, укус и корисна својства. Да би бобице остале нетакнуте у џему, са њима се мора пажљиво руковати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво сортирајте свеже убране јагоде и уклоните ситне шумске остатке и неквалитетне примерке. Очистите бобице од сепала. Затим их пребаците у цедиљку, исперите текућом водом и оставите пар минута да исцеди вишак течности.
Корак 2 од 5
Измерите израчунату количину шећера, сипајте је у лонац са џемом, сипајте чашу воде и ставите на шпорет.
Корак 3 од 5
Сируп кувајте на средњој ватри неколико минута, непрестано мешајући дрвеном кашиком.
Корак 4 од 5
Затим припремљене јагоде сипајте у врели сируп, лагано измешајте кашиком и кувајте на средњој ватри 5 минута од почетка кључања. Угаси ватру. Оставите јагоде у сирупу 4 сата. Након тог времена, џем кувајте још 5 минута.
Корак 5 од 5
Припремљени џем од шумских јагода вруће сипајте у претходно стерилисане тегле и херметички затворите. Чувајте такав џем на тамном, хладном месту.
Укусне и успешне припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *