кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Трешње за зиму
➠ Џем од шумских трешања

Џем од шумских трешања

2539

Кухиња Руски

Садржај калорија 360,8 кцал

Портионс 1,5 л.

Време кувања 19 ч.

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 0,3 г

Угљени хидрати* 88,5 г

Садржај

Шумска трешња има висок садржај витамина и потпуно одсуство пестицида. На крају крајева, шумска трешња не подлеже никаквим хемијским третманима. Џем направљен од такве бобице познат је по свом јединственом укусу и пријатној ароми. Најбоље је направити џем од шумских трешања без уклањања семенки, јер захваљујући костима слатка посластица добија свој јединствени укус.

Састојци

Цхерри 2 Кг Гранулисани шећер 1 кг

Процес кувања

Пре свега сортирамо бобице. Затим их треба неколико пута испрати. Затим ширимо бобице на пешкир тако да се вишак течности исцеди из њих. Затим сипајте бобице у засебну посуду.

Трешње напуните шећером.

Све добро промешамо тако да трешња покрене сок. Оставите бобице у овом облику шест до осам сати.

После тога, шаљемо бобице на малу ватру. Масу од вишње и шећера потребно је повремено мешати. Након што бобица прокључа, сачекајте три минута, па је склоните са ватре. Трешње треба инфузирати шест сати.

Након наведеног времена, бобицу поново стављамо на ватру, након што прокључа, сачекајте пет минута, а затим је поново склоните с ватре и оставите да се куха шест сати.

Након шест сати, поново шаљемо бобицу на ватру, доведемо до кључања, а затим је држимо на ватри још пет минута. У процесу кључања, уклоните пену са бобица.