Џем од ливадских јагода пет минута
0
2350
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
366,5 кцал
Портионс
40 порт.
Време кувања
13 ч.
Протеини *
1,4 гр.
Масти *
0,6 г
Угљени хидрати*
87,2 г
Једном сам приметио да се на тржишту продају мале бобице које личе на јагоде, али имају неупадљивију боју и чврсто притиснуте сепале. Ако видите такве бобице, онда их обавезно купите, јер је ово ливадска јагода, која има велики број корисних својстава. Препоручујем прављење ароматичног џема од ливадских јагода.
Састојци
Процес кувања
Припремљене бобице ставите у сируп, додајте лимунску киселину и добро промешајте. Пустите да прокључа, уз повремено мешање и скидање пене. Кувајте џем 5 минута. Затим склоните са ватре и потпуно охладите 8-12 сати. Оперите тегле и стерилишите их у микроталасној пећници или рерни. Прокухајте поклопце.
Тегле и поклопци морају бити суви. Поново ставити посуду са џемом на лагану ватру и ставити да проври, кувати 5 минута и склонити са ватре. Врућ џем сипајте у стерилне тегле, затворите стерилним поклопцима, окрените наопако и замотајте топлим ћебетом. Оставите да се потпуно охладе, а затим их пребаците на тамно место за складиштење.
Уживати!