Категорије
Празнине за зиму

Џем од ливадских јагода пет минута

0
2350
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 366,5 кцал
Портионс 40 порт.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 87,2 г
Џем од ливадских јагода пет минута

Једном сам приметио да се на тржишту продају мале бобице које личе на јагоде, али имају неупадљивију боју и чврсто притиснуте сепале. Ако видите такве бобице, онда их обавезно купите, јер је ово ливадска јагода, која има велики број корисних својстава. Препоручујем прављење ароматичног џема од ливадских јагода.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Припремите све састојке који су вам потребни да направите укусан џем. Пажљиво сортирајте ливадске јагоде. Остављам чашице. Ставите у сито, нежно исперите и пустите да вишак течности исцури.
Корак 2 од 4
У посуду са дебелим дном, у којој ћете кувати џем, сипати потребну количину воде за пиће, постепено додавати гранулирани шећер, ставити посуду на лагану ватру и кувати док се кристали гранулираног шећера потпуно не отопе, уз стално мешање шећера сируп.
Корак 3 од 4
Припремљене бобице ставите у сируп, додајте лимунску киселину и добро промешајте. Пустите да прокључа, уз повремено мешање и скидање пене. Кувајте џем 5 минута. Затим склоните са ватре и потпуно охладите 8-12 сати. Оперите тегле и стерилишите их у микроталасној пећници или рерни. Прокухајте поклопце.
Корак 4 од 4
Тегле и поклопци морају бити суви. Поново ставити посуду са џемом на лагану ватру и ставити да проври, кувати 5 минута и склонити са ватре. Врућ џем сипајте у стерилне тегле, затворите стерилним поклопцима, окрените наопако и замотајте топлим ћебетом. Оставите да се потпуно охладе, а затим их пребаците на тамно место за складиштење.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *