Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Малине за зиму
  4. ➠ Џем од малина без воде

Џем од малина без воде

0
964
Кухиња Руски
Садржај калорија 333,8 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 24 сати
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 66,2 г
* по 100 гр. производ
Џем од малина без воде
Садржај

Мармелади од малина често се додаје вода како би се спречило да изгори, али то ће у великој мери проредити финални производ и продужити време кувања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сортирајте малине, уклоните лишће са петељкама и остатак вртног отпада. Малине сипајте у чинију воде са мало соли, оставите пар минута. За то време бубе треба да напусте све бобице.
Корак 2 од 7
Након прања, малине баците на сито, сипајте у шерпу и ставите на лагану ватру, прокухајте и пирјајте 5 минута.
Корак 3 од 7
Додајте шећер, промешајте, вратите посуду на ватру.
Корак 4 од 7
Доведите смешу до кључања, кувајте 5 минута. Пена која се појави на џему мора се уклонити.
Корак 5 од 7
Оперите конзерве унапред са поклопцима са содом, исперите. Стерилисати тегле, прокувати поклопце. Готов џем од малина сипајте у тегле, напуните до врха.
Корак 6 од 7
Покријте тегле празним чистом крпом, оставите да се охладе на собној температури.
Корак 7 од 7
Пресавијте пергамент за храну у неколико слојева, прекријте тегле десертом и чврсто их завежите дебелим ужетом. Уклоните обрадак у подрум.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *