Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Џем од малина и црвене рибизле

Џем од малина и црвене рибизле

0
1498
Кухиња Руски
Садржај калорија 211,5 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 7.10 сати
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 60,3 г
* по 100 гр. производ
Џем од малина и црвене рибизле
Садржај

Занимљива комбинација црвених бобица са пријатном киселошћу. Довољно густ џем добија се због природног пектина који садржи рибизлу. Бобице самељите у хомоген и укусан препарат, који је зими веома пријатно отворити и уживати у свакој кашици.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Малине сипајте у широку посуду и сортирајте их за отпатке. Сипајте 15 минута хладну, благо посољену воду у посуду тако да инсекти, ако их има, напусте драгоцену бобицу. Оциједите и исперите бобице под млазом воде и ставите их у цједиљку да стакну.
Корак 2 од 6
Пребаците малине у округлу чинију и умешајте 1/2 наведеног шећера. Дрвеном кашиком самељите бобице у пире и ставите у шерпу.
Корак 3 од 6
Рибизлу уклоните са грана, исперите и мало осушите. Остатак шећера сипајте у бобицу и самељите у кашу. Рибизлу пребацити у пире од малине и промешати.
Корак 4 од 6
Ставите радни предмет на лагану ватру и прокухајте, повремено мешајући.
Корак 5 од 6
Повремено уклањајте ружичасту пену са површине.
Корак 6 од 6
Кухајте џем 7-10 минута и оставите да се лагано крчка. Врућу посластицу поделите у припремљене стерилне тегле и затворите. Окрените посуду наопако и оставите је под ћебетом да се потпуно охлади 6 сати.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *