Категорије
Празнине за зиму

Мекани џем од крушака

0
1763
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 289,9 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 71,7 г
Мекани џем од крушака

Од меких крушака немогуће је направити леп џем у кришкама, али од њих можете направити џем, који га по посебној ароми и укусу разликује од осталих десерта. За поуздано складиштење, џем се додаје лимунска киселина у количини од 1 грама лимуна на 1 килограм воћа. Овој посластици могу се додати различити зачини.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Исперите меке крушке топлом водом и осушите их пешкиром. Затим уклоните оштећена подручја, махуне и петељке. Крушке исеците на мале комаде и пребаците у шерпу са џемом. Крушке прелијте водом и кувајте 20 минута на лаганој ватри. Можете сипати чорбу. Куване крушке самељите на сито да бисте уклонили колач.
Корак 2 од 4
Добијени пире од крушака умутите ручним блендером.
Корак 3 од 4
Затим у пире сипајте израчунату количину шећера и лимунске киселине. Промешајте пире и кувајте још 20 минута на тихој ватри. Кувати под поклопљеним поклопцем и повремено мешати дрвеном кашиком.
Корак 4 од 4
Врућ џем од крушака сипајте у претходно стерилисане тегле и херметички затворите прокуваним поклопцима. Стакленке охладите наопако и испод „бунде“. Затим џем чувајте на хладном месту.

Срећне и укусне припреме!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *