Категорије
Празнине за зиму

Џем од лубенице са циметом

0
735
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 284,1 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 5 ч
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 68,8 г
Џем од лубенице са циметом

Пулпа лубенице прекривена је шећером и остављена 2 сата. Затим се све доведе до кључања и кува 40 минута у 3 сета. Цимет се додаје последњем кувању. Врући џем се ставља у тегле и затвара поклопцима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво лубеницу темељито исперите под текућом водом и осушите пешкиром. Изрежите пулпу из ње, исеците је на произвољне комаде и уклоните све кости.
Корак 2 од 5
Сада пребацимо исецкану пулпу лубенице у одговарајућу посуду, напунимо је гранулираним шећером, промешамо и оставимо да одстоји 2 сата.
Корак 3 од 5
Након овог времена, пулпу лубенице са добијеним сирупом шаљемо у дубоку шерпу и доведемо до кључања на средњој ватри. Након кључања, кувајте 40 минута, повремено мешајући дрвеном лопатицом. Оставите џем да се охлади и поновите овај корак још 2-3 пута, у зависности од жељене дебљине. Додајте кашичицу цимета за последње кључање.
Корак 4 од 5
Након коначног кувања, врућу масу смо одмах распоредили по стерилизованим теглама, чврсто их заврнули поклопцима, окренули наопако и оставили док се потпуно не охладе.
Корак 5 од 5
Шаљемо на складиштење на суво, тамно место. Користимо мало зачињеног џема као додатак у кашама, пецивима или га користимо уредног са топлим чајем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *