Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Џем од лубенице са лимунском киселином

Џем од лубенице са лимунском киселином

0
398
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 276,9 кцал
Портионс 0,75 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 68,8 г
* по 100 гр. производ
Џем од лубенице са лимунском киселином
Садржај

Исецкана пулпа лубенице прекривена је гранулираним шећером, тамо се додаје лимунска киселина, све се доведе до кључања и кува 20 минута. Врући џем се ставља у тегле и чврсто затвара поклопцима. Невероватно је једноставан за припрему и укусан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Лубеницу темељито исперите под текућом водом и осушите пешкиром. Одсеците кору и исеците пулпу на мале коцкице. Уклањамо све кости.
Корак 2 од 7
Исецкану пулпу пребаците у шерпу.
Корак 3 од 7
Све напунимо гранулираним шећером. Можете користити и шећер од трске.
Корак 4 од 7
Сада додајте лимунску киселину.
Корак 5 од 7
Шаљемо посуду са састојцима на ватру, доведемо до кључања и кувамо на средњој ватри 20 минута, повремено мешајући.
Корак 6 од 7
Тегле у којима ће се мармелада складиштити темељито исперемо или их стерилизирамо. Врелу масу распоредимо по њима и чврсто их затворимо поклопцима. Окрените га наопако, умотајте у ћебе или ћебе и оставите да се потпуно охлади. Затим га шаљемо у складиште на тамном и сувом месту.
Корак 7 од 7
Послужујемо џем до стола са топлим чајем, користимо као пуњење за печење или додамо у кашу. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *