Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Џем од лубенице са лимуном

Џем од лубенице са лимуном

0
712
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 109,9 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 37 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од лубенице са лимуном
Садржај

У исечену лубеницу се сипа вода и кува око пола сата. Затим му се додаје шећер, кора и лимунов сок. Све се кува још 40 минута пре згушњавања и сипа у конзерве.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Лубеницу темељито исперите под текућом водом. Из ње извлачимо целулозу и исечемо је на мале коцке. Извадимо семе.
Корак 2 од 6
Исецкану пулпу пребацујемо у одговарајућу шерпу, сипајте 0,25 тбсп. воде и ставити на ватру. Кувајте око пола сата, док не омекша.
Корак 3 од 6
Лимун такође темељито испирамо и ситним рендером уклањамо целу корицу. Исцедите лимунов сок и из њега уклоните семенке.
Корак 4 од 6
У лубеницу додајте гранулирани шећер и додајте лимунов сок. Промешајте и кувајте неколико минута док се шећер потпуно не раствори.
Корак 5 од 6
Сада додајте корицу лимуна и, редовно мешајући џем, кувајте још 40 минута, док се не почне згушњавати.
Корак 6 од 6
Врућу масу сипајте у тегле, чврсто стегните поклопце, окрените је наопако и оставите да се потпуно охлади. Чувати на сувом, тамном месту. Користимо га као додатак каши, додајемо пециву или га сервирамо уредно. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *