Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од маслачка
  4. ➠ Џем од маслачка са листовима трешње

Џем од маслачка са листовима трешње

0
638
Кухиња Руски
Садржај калорија 355,2 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 2 дана
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 1,1 гр.
Угљени хидрати* 85,4 г
* по 100 гр. производ
Џем од маслачка са листовима трешње
Садржај

Џем од маслачка са листовима трешње здрава је и укусна посластица. Џем од маслачка се може правити два пута годишње јер цветају у пролеће и јесен. Процес припреме који одузима највише времена је процес сакупљања маслачка.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Сакупите маслачке унапред. Одрежите цвасти маказама.
Корак 2 од 9
Цветове маслачка и лишће трешње темељито исперите.
Корак 3 од 9
Опрано лишће трешње и цветове маслачка ставите у шерпу са тешким дном. Прелијте хладном водом, прокухајте и кухајте 15 минута.
Корак 4 од 9
Процедите чорбу кроз сито обложено чистом газом у неколико слојева. Темељно стисните газу.
Корак 5 од 9
Процедите чорбу назад у лонац. Додајте шећер у праху.
Корак 6 од 9
Пирјајте око сат времена, повремено мешајући.
Корак 7 од 9
С времена на време скините насталу пену.
Корак 8 од 9
Стерилизујте тегле у које ћете чувати џем од маслачка унапред. Тегле се могу стерилизовати на неколико начина: у микроталасној пећници, у рерни или у воденом купатилу. Врели џем сипајте у чисте стерилне тегле и покријте поклопцима, прво их прелијте кључалом водом.
Корак 9 од 9
Чувајте џем на хладном и тамном месту. Скувајте биљни чај и позовите госте да се препусте здравом џему.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *