Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ранетка џем у кришкама за зиму

Ранетка џем у кришкама за зиму

0
233
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 278 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 120 минута
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 67,3 г
* по 100 гр. производ
Ранетка џем у кришкама за зиму
Садржај

Резани ранетки се шаљу у шећерни сируп и кувају у њему у три корака. Врући џем се полаже у стерилисане тегле и зарола. Требало би да испадне прелепе боје ћилибара и веома укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво добро исперите јабуке под млазом воде и осушите их на папирном убрусу. Затим им одрежемо репове и исечемо на кришке. Такође уклањамо семе.
Корак 2 од 7
Пола гранулираног шећера сипајте у дубоку шерпу, додајте му ванилин шећер и све напуните водом за пиће. Ставили смо на ватру, довели до кључања и кували пар минута, док се сав шећер не раствори. Склоните шерпу са шпорета.
Корак 3 од 7
Резане ранетке шаљемо у готов шећерни сируп и оставимо их у овом стању око пола сата да се добро засите.
Корак 4 од 7
Након тог времена, вратите посуду на ватру, излијте преостали гранулирани шећер и пирјајте док сируп не почне гргљати. Скинемо џем са шпорета и оставимо да стоји још 15 минута.
Корак 5 од 7
Поново све загрејте на средњој ватри, уклоните насталу пену и искључите ватру.
Корак 6 од 7
Врући џем распоредимо у претходно стерилисане тегле. Пустите да се мало охлади, након чега лименке чврсто затежемо поклопцима.
Корак 7 од 7
Ставимо тегле на место погодно за складиштење, извадимо их зими и џем употребимо као фил за печење или послужимо уз топли чај.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *