Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ранеток џем у комадима за зиму

Ранеток џем у комадима за зиму

0
166
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 361,4 кцал
Портионс 1,1 л.
Време кувања 240 минута
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 87,4 г
* по 100 гр. производ
Ранеток џем у комадима за зиму
Садржај

Јабуке се исеку на мале комаде и шаљу у шећерни сируп. У њој се кувају у три фазе, након чега се готов џем полаже у стерилисане тегле и зарола.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Јабуке сортирамо и од њих бирамо прелепе неоштећене плодове. Затим их темељито исперемо под текућом водом, осушимо на папирном убрусу и уклонимо репове.
Корак 2 од 5
Ранетке исеците на мале комаде.
Корак 3 од 5
Кување сирупа. Пола гранулираног шећера сипајте у дубоку шерпу, додајте му ванилин шећер и све напуните са две чаше вреле воде. Ставили смо на средњу ватру, довели до кључања и кували пар минута док се шећер потпуно не раствори. Скидамо са шпорета и шаљемо нарезане јабуке у резултујући шећерни сируп. Оставите да одстоји 20-30 минута да се ранетке добро засите.
Корак 4 од 5
Вратите шерпу на ватру и пустите да проври. Одмах склоните са шпорета и оставите да стоји око 15 минута. Овај корак понављамо још једном. Повремено уклоните насталу пену.
Корак 5 од 5
Оставите џем да се охлади на собној температури, а затим га сипајте у претходно стерилисане тегле и све заролајте поклопцима. Шаљемо га на место погодно за складиштење, извадимо га зими и употребимо као фил за печење или послужимо уз топли чај. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *