Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ранетки џем за теглу од 2 литре за зиму

Ранетки џем за теглу од 2 литре за зиму

0
202
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 399 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 210 минута
Протеини * гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 100 г
* по 100 гр. производ
Ранетки џем за теглу од 2 литре за зиму
Садржај

Јабуке се темељито оперу и пробуше дрвеним ражњем. Затим се кувају у два приступа у шећерном сирупу и сипају у стерилисане тегле. Испоставило се да је врло укусан и џем од ћилибара.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Темељно исперите јабуке под текућом водом, осушите их на пешкиру и прободите их дрвеним ражњем или виљушком, направите пробоје на неколико места. Ако прескочите овај корак, кожа ће се поцепати током кључања.
Корак 2 од 6
Шаљемо јабуке у посуду или лонац и напунимо их водом тако да су ранетке потпуно прекривене њом. Шаљемо га на ватру и доведемо до кључања. Кухајте 5 минута, затим извадите јабуке шупљом кашиком и напуните их хладном водом.
Корак 3 од 6
Почнимо са припремом сирупа. Сипајте гранулирани шећер у дубоку посуду и напуните га водом за пиће. Ставили смо на ватру и довели до кључања, стално мешајући. Кухајте још пар минута док се шећер потпуно не отопи.
Корак 4 од 6
У настали сируп шаљемо ранетки и кувамо 15 минута. Повремено уклањамо насталу пену.
Корак 5 од 6
Уклоните џем са шпорета и оставите да стоји око 2,5 сата. Након тог времена, све вратите на ватру, прокухајте и кухајте на лаганој ватри 15 минута уз лагано мијешање.
Корак 6 од 6
Угасите шпорет и сипајте врући џем у дволитарске тегле. Увијемо их металним поклопцима, замотамо у ћебе и оставимо да се охладе на собној температури. Шаљемо на тамно хладно место за складиштење. Зими вадимо џем и сервирамо га до стола уз чај. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *