Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Џем од рајских јабука за зиму

Џем од рајских јабука за зиму

0
218
Кухиња Руски
Садржај калорија 289,9 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 24 сати
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 71,4 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од рајских јабука за зиму
Садржај

Џем од ћилибара направљен од целих сибирских јабука један је од најлепших, мирисних и најукуснијих десерта које можете направити властитим рукама код куће. За разлику од празних комада обичних јабука, мале плодове није потребно огулити и очистити од језгара, што штеди огромно време.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Рајске јабуке перемо, уклањамо лишће и сушимо их полажући на крпу или користећи папирне убрусе. У подножју пробадамо ражњем или чачкалицом, а ако нема ништа од овога, онда ће вам послужити обична вилица.
Корак 2 од 6
У лавору или шерпи помешајте воду и шећер у праху, прокухајте и непрестано мешајте док се кристали потпуно не отопе, склоните са ватре. У настали сируп сипајте воће и оставите 10-12 сати, а најбоље преко ноћи.
Корак 3 од 6
Након истека времена, поново запалите ватру и кувајте 5-7 минута након кључања. Оставите плодове да се поново натапају 8-10 сати.
Корак 4 од 6
Дан касније, наш полупроизвод од џема већ ће добити боју ћилибара, а сами ранетки ће постати готово прозирни.
Корак 5 од 6
Време је да проври сируп: посуду шаљемо по трећи пут на шпорет и кувамо око 10-15 минута, активно мешајући.
Корак 6 од 6
Готов напитак сипајте у чисте тегле (није потребно стерилизовати, довољно је да прелијете кључалом водом и осушите) и заролајте. Покријте ћебетом један дан, а затим га одложите у складиште. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *