Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Зеленило, цвеће, корење
  3. ➠ Јела од рабарбаре
  4. ➠ Џем од рабарбаре са поморанџом за зиму

Џем од рабарбаре са поморанџом за зиму

0
1216
Кухиња Руски
Садржај калорија 244,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 59 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од рабарбаре са поморанџом за зиму
Садржај

Рабарбара је савршена за прављење џема, само је упарите са неким слатким воћем у пару, на пример, поморанџом. Такав џем је, наравно, инфериоран по популарности у односу на традиционални џем од малина или јагода, али добићете врло необичан препарат који ће вас одушевити својим укусом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво припремите стабљике рабарбаре. Одлепите их са тврдог спољног слоја, па их исеците на коцке дебљине центиметра. Рабарбару пребаците у шерпу у којој ће се спремати џем, прелијте је шећером. С обзиром на кисели укус рабарбаре, можете користити више шећера ако желите слаткији окус џема.
Корак 2 од 5
Наранџу огулите и исеците на коцкице.
Корак 3 од 5
Нарезану поморанџу ставите преко рабарбаре, ситно нарибајте мало корице поморанџе и промешајте. Оставите смешу 10 минута да се сок истакне.
Корак 4 од 5
Ставите џем на шпорет, кувајте до кључања, непрестано мешајући дрвеном лопатицом. Оставите џем да се крчка 1-2 минута и склоните са ватре. Када се џем мало охлади, поново га ставите на лагану ватру и пирјајте још 10-15 минута.
Корак 5 од 5
Џем је спреман за јело одмах. Ако желите да га сачувате за зиму, ставите га у суве стерилизоване тегле и заролајте металним поклопцима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *