Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Џем од дудова са јагодама

Џем од дудова са јагодама

0
1042
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 293,2 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 6 х
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 61,7 г
* по 100 гр. производ
Џем од дудова са јагодама
Садржај

Помоћу овог рецепта можете направити необичан џем од јагода и дудова. Његова арома и ненадмашан укус сигурно ће вас очарати. Џем кувамо методом двоструког кувања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
За џем изаберите велике, зреле и неоштећене бобице.
Корак 2 од 7
Ставите јагоде у цедиљку, исперите текућом водом, а затим уклоните све чашице.
Корак 3 од 7
Дуд одвојите од ситног отпада и, стављајући у цедиљку, исперите под текућом водом. Мале стабљике није потребно уклањати. Неће се осетити у џему.
Корак 4 од 7
Кад вода исцури из опраних бобица, пребаците их у чинију за прављење џема.
Корак 5 од 7
У посебној шерпи скувајте сируп са количином воде и шећером наведеним у рецепту.
Корак 6 од 7
Бобице прелијте припремљеним сирупом. Ставите посуде са бобицама на средњу ватру и пустите џем да проври. Кухајте џем 7 минута на лаганој ватри. Затим искључите ватру и оставите џем да се натапа 4-5 сати, можете преко ноћи. Након тог времена, џем поново кувајте 15 минута и сипајте у стерилне тегле.
Корак 7 од 7
Стакленке херметички затворите поклопцима, охладите под топлим ћебетом и чувајте на хладном месту.

Срећне празнине!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *