Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од дудова са вишњама

Џем од дудова са вишњама

0
977
Кухиња Руски
Садржај калорија 214,1 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања Д.
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 61,4 г
* по 100 гр. производ
Џем од дудова са вишњама
Садржај

Дудови имају врло мало киселине, па је обичај да се кувају са лимуном или, на пример, вишњом. Ово је врло успешна комбинација укуса и боје. Џем је прилично густ.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сортирајте бобице, уклоните сву стељу са њих, одсеците резнице. Сортирајте и одбаците бобице са трулежом и плесни.
Корак 2 од 6
Бобице темељито оперите у неколико вода. Уклоните коштице са трешања. Помијешајте дудове, вишње и воду у посуди блендера, насјецкајте док не постане глатко.
Корак 3 од 6
Сипајте кромпир пире у шерпу са дебелим зидовима, додајте шећер у праху. Мешајте док се кристали шећера не отопе. Ставите лонац са садржајем на ватру и пустите да прокључа.
Корак 4 од 6
Џем скувајте на лаганој ватри, повремено мешајући дрвеном лопатицом. Кухајте 40 минута док не постане густо. На крају кувања, семе дуда треба да исплива. Сакупите их кашиком и баците.
Корак 5 од 6
Џем сипајте у стерилне тегле и заролајте прокуханим поклопцима. Окрените празнине наопако испод топле старе јакне и охладите, а затим их однесите у подрум или подрум.
Корак 6 од 6
Једите посластицу са скутом, колачима од сира, палачинкама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *