Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Џем од шљива за зиму без стерилизације

Џем од шљива за зиму без стерилизације

0
846
Кухиња Руски
Садржај калорија 356 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 3 дана
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 88 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од шљива за зиму без стерилизације
Садржај

Предлажем да направите укусан џем од шљива за зиму без стерилизације. Наша породица веома воли мирисни и густи пекмез, дешава се да једноставно не дочека зиму. И колико год да га кувамо, он прво одлети.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Шљиве сортирајте и нежно исперите под хладном текућом водом. Оставите бобице неко време да остатак вишка течности стакне.
Корак 2 од 8
Суво воће преполовите и уклоните семенке. Ставите у посуду у којој ћете кувати џем. Половине шљива поспите шећером.
Корак 3 од 8
Промешајте и оставите неколико сати да одстоји сок. Воће мало згњечите жлицом.
Корак 4 од 8
Ставите посуду на лагану ватру. Мешајте док се кристали гранулираног шећера потпуно не отопе. Пустите да проври, повремено мешајући и скидајући сву пену која се формира.
Корак 5 од 8
Кувајте око 25-30 минута. До тог времена, џем ће се довољно згуснути. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници или рерни. Банке морају бити потпуно суве.
Корак 6 од 8
Склоните са ватре и мало охладите, измешајте ручним блендером. Вратите на лагану ватру, прокухајте и кухајте 15 минута.
Корак 7 од 8
Кутлачом пажљиво сипајте џем у стерилне тегле. Вреле тегле са џемом од шљива затворите поклопцима, прелијте их кључалом водом и окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади. Затим окрените тегле и чувајте на хладном месту.
Корак 8 од 8
Након што се потпуно охлади, можете пробати преостали џем од шљива.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *