Џем од шљива са путером
0
1819
Кухиња
Руски
Садржај калорија
276,8 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
1,1 гр.
Масти *
6,8 г
Угљени хидрати*
58.7 г
Џем од шљива је увек веома укусан: вискозан је, густ, са богатим укусом десерта. Додавање маслаца је занимљива техника која укус готовог џема употпуњује деликатном кремастом нијансом. Наравно, треба користити само квалитетан маслац са максималним процентом масти. Додајемо га свакако на крају кувања.
Састојци
Процес кувања
Шљиве перемо, неисправне плодове одбацујемо. Опране шљиве оставите да се мало осуше. Сваку шљиву преполовимо и одстранимо семенке. Напуните шљиве гранулираним шећером, промешајте и оставите пар сати да се сок појави. Затим поново промешајте и ставите на шпорет на температуру средњег интензитета. Пустите џем да проври уз стално мешање. Кувајте на ниској температури петнаест минута.
Пријатно!