Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Џем од шљива од јегуље

Џем од шљива од јегуље

0
1255
Кухиња Руски
Садржај калорија 356 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 25 ч.
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 88 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од шљива од јегуље
Садржај

„Угорка“ или „мађарска“ је популарна висококалорична сортна врста шљиве која је распрострањена у бившем Совјетском Савезу. Предлажем да од ове шљиве направите укусан и ароматичан џем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
За џем од шљива припремите неопходну храну.
Корак 2 од 7
Шљиве сортирајте и темељито исперите под хладном текућом водом. Оставите бобице неко време да остатак вишка течности стакне.
Корак 3 од 7
Осушене шљиве преполовите и уклоните семенке.
Корак 4 од 7
Направите сируп. Сипајте гранулирани шећер у дубоку посуду и додајте пола чаше воде за пиће. Кувајте док се кристали шећера потпуно не отопе.
Корак 5 од 7
У добијени сируп ставите припремљене шљиве и добро промешајте. Оставите да делује 3 сата. За то време шљиве ће пустити потребну количину сока.
Корак 6 од 7
Ставите лонац на средњу ватру и прокухајте. Склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади око 9 сати. Поновите овај поступак још два пута. Последњи пут ставите посуду на ватру и пустите да прокључа. Кухајте 20 минута. У међувремену припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној. Банке морају бити потпуно суве.
Корак 7 од 7
Кутлачом пажљиво сипајте џем у стерилне тегле. Вреле тегле са џемом од шљива затворите поклопцима, прелијте их кључалом водом и окрените наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади. Затим окрените тегле и чувајте их на хладном и тамном месту. Сутрадан можете пробати џем.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *