Џем од шишарке са лимунском киселином
0
1635
Кухиња
Руски
Садржај калорија
351,5 кцал
Портионс
10 порт.
Време кувања
100 минута
Протеини *
гр.
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
81,6 гр.
Ако желите да пробате да направите необичан џем, могу вам препоручити занимљив рецепт. Можда ћете се изненадити, али ово је џем од шишарки са лимунском киселином. Окус таквог џема шокираће вас у најбољем смислу те речи.
Састојци
Процес кувања
Темељно сортирајте младе шишарке, ставите у сито, исперите и пустите да вишак течности исцури. Припремљене пупољке ставите у посуду са дебелим дном. Сипајте потребну количину гранулираног шећера и сипајте чашу воде за пиће, добро промешајте. Затим ставите посуду на лагану ватру, прокухајте. Кухајте џем 25 минута.
Затим склоните са ватре, потпуно охладите. Додајте лимунску киселину. Поново ставите џем на ватру и пирјајте 35 минута на тихој ватри након кључања. Припремите тегле, добро их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу. Поклопце прелити кипућом водом или кувати у шерпи 7-10 минута.
Уживати!