Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Вицториа Јам са лимуном

Вицториа Јам са лимуном

0
1012
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 228 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 30 ч.
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 63,8 г
* по 100 гр. производ
Вицториа Јам са лимуном
Садржај

Сезона јагода није дуга и, пошто сте појели доста свежих бобица, можете започети бербу ове мирисне бобице за зиму. Лимун у џему вам омогућава да сачувате богату боју делиције, а истовремено делује као конзерванс и разблажује слатку слаткоћу бобице.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Сортирајте бобице и пажљиво их оперите, пазећи да не оштетите деликатну бобицу, а истовремено уклоните зелене репове.
Корак 2 од 8
Оцедите и ставите јагоде у чинију.
Корак 3 од 8
Оперите лимун кипућом водом и обришите. Исеците га на мале кришке и, након уклањања семенки, ставите на бобице.
Корак 4 од 8
Састојцима додајте шећер и оставите 6 сати.
Корак 5 од 8
За то време ће се појавити довољно сока и шећер ће се растворити.
Корак 6 од 8
Припремите теглу тако што ћете је опрати содом бикарбоном и стерилизовати. Ставите бобице у посуду и сипајте сок до врха.
Корак 7 од 8
Ставите теглу покривену поклопљеним поклопцем у шерпу са водом и пирјајте 25 минута на тихој ватри.
Корак 8 од 8
Извадите теглу и затворите поклопац. Окрените теглу наопако, замотајте је ћебетом и оставите да се полако хлади један дан.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *