Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ пекмез од јагода
  4. ➠ Викторијин џем у сирупу

Викторијин џем у сирупу

0
1638
Кухиња Руски
Садржај калорија 352 кцал
Портионс 1,3 л.
Време кувања 48 сати
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 86 гр.
* по 100 гр. производ
Викторијин џем у сирупу
Садржај

Процес кувања прелепог џема са целим бобицама у сирупу је прилично дуг, али деликатеса се такође разликује по укусу и изгледу од других. Од доступних бобица, Викторија се најлакше кува у сирупу, ова сорта јагода има јаке бобице које се неће скувати у кашу и задржаће облик правилним приступом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Сакупите јагоде и припремите гранулирани шећер. Изважите бобице и рукујте њима - очистите их од репова, поквареног воћа и могућих инсеката.
Корак 2 од 6
Посипајте шећер по јагодама у чинији у којој ћете правити џем. Најмање три сата, бобице морају стајати са шећером како би започеле сок и дале почетке за сируп. Ако оставите бобице преко ноћи, то је дозвољено.
Корак 3 од 6
Када су бобице пустиле сок и шећер се растопио, ставите посуду на шпорет и кувајте џем пет до десет минута од тренутка кључања.
Корак 4 од 6
Оставите бобице да се охладе у сирупу, а затим поновите поступак још неколико пута. Поента је у томе да морате да мењате кратко кување и инфузију бобица у сирупу.
Корак 5 од 6
Знаћете да је џем од Викторије готов када се кап сирупа не разлије по тањиру. Задржаће облик и очврснути. У овом тренутку можете безбедно распоредити радни предмет у тегле и одложити их за складиштење.
Корак 6 од 6
Готов џем од викторије у сирупу изгледа одлично када се послужи, свака цела бобица обавијена је деликатним ружичасто-црвеним сирупом. Јагоде одатле имају укус правог слаткиша!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *