Џем од вишања кроз млин за месо
0
4449
Кухиња
Руски
Садржај калорија
360,8 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
50 минута
Протеини *
1,3 гр.
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
88,5 г
Можете направити много опција за припрему од трешања. Са или без семена, целе бобице и исецкане. Предност исецканог џема од бобичастог воћа је у томе што је врло згодно користити га као додатак палачинкама, као међуслој за торту, као готову подлогу за желе - ради се о готово уједначеној конзистенцији. За млевење бобица погодно је користити млин за месо или блендер.
Састојци
Процес кувања
Бобице без семенки провуците кроз млин за месо. Масу од вишања ставите у шерпу или у запреминску ватросталну чинију и у њу сипајте наведену количину гранулираног шећера. Ставили смо посуђе на шпорет и довели масу до кључања. Кувајте џем на средњој ватри уз стално мешање да не загори. За кување џема биће потребно око тридесет до четрдесет минута. За то време ће део влаге испарити, џем ће се скувати, постаће мало гушћи.
Пријатно!