Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од вишања са агар-агаром

Џем од вишања са агар-агаром

0
4569
Кухиња Руски
Садржај калорија 246,9 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 50 минута
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 59,4 г
* по 100 гр. производ
Џем од вишања са агар-агаром
Садржај

Топло препоручујем да направите укусан џем од агарја од вишања. Мармелада се испоставља као желе и густа. Џем од вишања скува се врло брзо. Мирисна посластица не остаје дуго код нас, па се трудим да је скувам у великим количинама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремите своје вишње. Вишње ставите у сито, темељито исперите и пустите да вишак течности исцури. Бобице ставите у шерпу у којој ћете кувати џем. Препоручљиво је узети посуду са дебелим дном, напунити је гранулираним шећером. Добро промешајте садржај лонца.
Корак 2 од 5
Ставите лонац са вишњама на средњу ватру. Довести до кључања. С времена на време уклоните насталу пену. Смањите ватру и пирјајте око 7-10 минута.
Корак 3 од 5
Растворити агар агар у води према упутствима на паковању. Унесите у џем у танком млазу. Темељно промешајте. Пустите да проври и кувајте још 5 минута. У међувремену припремите тегле, темељито их оперите и стерилишите у микроталасној пећници, рерни или воденом купатилу.
Корак 4 од 5
Поклопце прелити кипућом водом. Тегле и поклопци морају бити потпуно суви. Кутипицом пажљиво сипајте врућ џем у стерилне тегле. Затегните тегле са џемом од вишања стерилним поклопцима и окрените их наопако. Оставите да стоји док се потпуно не охлади.
Корак 5 од 5
Затим окрените тегле и преместите их на тамно место за дуготрајно складиштење. Остаци џема од вишњевог агара могу се пробати након потпуног хлађења.

Уживати!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *