Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Џем од вишања у сопственом соку

Џем од вишања у сопственом соку

0
1362
Кухиња Руски
Садржај калорија 396 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 86,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од вишања у сопственом соку
Садржај

Ако волите целе трешње у џему, дефинитивно ће вам се свидети рецепт за џем од вишања у сопственом соку. Овако припремљена посластица задржава облик, боју и укус свежих трешања. Џем се може користити као пуњење разних пецива, а може се јести и уз чај или друге топле напитке. Укусан је у било ком облику!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Вишње сортирајте, оперите, осушите на кухињском убрусу. Помоћу машине за уклањање коштица избушите вишње из вишања.
Корак 2 од 7
Вишње пребаците у дубоку посуду, прекријте шећером у праху, додајте 2 каранфилића, по пола штапића цимета и ванилу. Остављамо пола сата тако да бобице пусте сок.
Корак 3 од 7
Стерилишите тегле за џем.
Корак 4 од 7
Прокухајте поклопце за ваљање стакленки.
Корак 5 од 7
Маринаду припремите у дубокој шерпи. Сипајте воду, додајте 4 звездице каранфилића, пола штапића ваниле и цимета, као и нану, паприку, зрна црног бибера, ловоров лист, кардамом и шећер. Пустите маринаду да проври на средњој ватри. Сав добијени сок од вишања сипајте у маринаду. Маринаду кувајте 15 минута.
Корак 6 од 7
Вишње ставити у припремљене тегле са кашикама. Прелијте маринаду преко вишања, зачине равномерно распоредите по теглама. Оставите џем од вишања у сопственом соку пола сата да се прожме.
Корак 7 од 7
Готов џем од вишања уваљајте у сопствени сок, чувајте у фрижидеру и уживајте у свакој кашици!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *