Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Џем од јабука са кришкама цимета

Џем од јабука са кришкама цимета

0
370
Кухиња Руски
Садржај калорија 289,9 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 71,4 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јабука са кришкама цимета
Садржај

Комбинација цимета и јабуке никада није лоша. Овај зачин чини џем пикантним, ароматичним и пријатним на свој начин, па се врло често смота за зиму.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Претходно опране јабуке нарежите на кришке средње величине и ставите у дубоку чинију. Ако га исечете сувише танко, током кувања ће омекшати и распасти се, претварајући се у пире него у џем.
Корак 2 од 5
Покријте кришке шећером и лагано промешајте да јабуке потпуно покрију. Такође можете само сипати оба састојка у слојевима, тада мешање није потребно. Оставите јабуке да одстоје неколико сати како би се сок почео активно ослобађати из њих, а шећер растопити.
Корак 3 од 5
Након што прође одређено време, ставите лонац са јабукама на ватру и пустите да течност проври, уз стално мешање да шећер који није имао времена да се отопи не изгори. Кувајте клинове, након кључања, 5 минута, а затим их склоните са ватре и оставите 2 сата.
Корак 4 од 5
Након тога поновите поступак још неколико пута, остављајући јабуке да се слегну неколико сати након кључања. За последње кључање, додајте цимет и врло пажљиво промешајте џем како не бисте оштетили кришке јабуке.
Корак 5 од 5
Добијени џем сипајте у претходно стерилисане тегле, заролајте по систему кључ у руке и преклопите бочно на ланени пешкир. Замотајте тепихом или ћебетом, оставите да се потпуно охлади, а затим чувајте на тамном и хладном месту.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *