Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Џем од јабука са кришкама лимуна

Џем од јабука са кришкама лимуна

0
450
Кухиња Руски
Садржај калорија 208 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 2 дана
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 71,4 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јабука са кришкама лимуна
Садржај

Сок од лимуна не само да промовише боље очување, већ и омогућава да џем остане бистар и одржава арому јабуке светлом и богатом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Темељно исперите јабуке под млазом воде и огулите их. Изрежите језгро са семенкама, по потреби одсеците покварене делове плода, а преосталу пулпу исеците на танке кришке, дебљине до 5 мм. Ставите клинове у чинију и по жељи их пошкропите лимуновим соком како бисте спречили да оксидирају или потамне.
Корак 2 од 5
Када се јабуке исецкају, направите сируп. У шерпи помешајте шећер и воду, ставите на средњу ватру и уз стално мешање прокухајте. Сируп кувајте док се шећер потпуно не раствори.
Корак 3 од 5
У добијени сируп додајте јабуке и кувајте на истој ватри 30 минута. Уклоните сву пену са површине, ако је потребно, и смањите топлоту ако је врење прејако. Након наведеног времена, склоните посуду са ватре и оставите да се јабуке кухају 3-4 сата.
Корак 4 од 5
Оперите лимун, осушите га и исеците на танке четвртине, уклањајући све семенке. Јабуци додајте кришке, ставите тигањ на ватру, поново прокувајте и пирјајте на тихој ватри 15-20 минута.
Корак 5 од 5
Добијени џем ставите у тегле, добро затворите поклопац. Савијте шавове са стране на претходно положени пешкир, омотајте врх ћебетом и оставите да се потпуно охлади.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *