Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Краљевски џем од кајсија
  4. ➠ Џем од јабука и крушака код куће за зиму

Џем од јабука и крушака код куће за зиму

0
417
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 175,8 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 44,6 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јабука и крушака код куће за зиму
Садржај

Укусан џем од јабука и крушака прави се само од зрелих, сочних и неоштећених плодова. Крушке чине десерт деликатном текстуром, док јабуке додају диван укус. Кување десерта у кришкама. Ако се нарезано воће држи 1 сат у сланој води, а затим 5 минута у 2% раствору соде, неће потамнити и прокључати, што ће џем учинити веома лепим.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Крушке и јабуке добро оперите. Затим их огулите, уклоните махуне сјеменки и нарежите плод на насумично обликоване комаде.
Корак 2 од 4
Сипајте воду, сок од јабуке у шерпу за прављење џема и растворите у њој количину шећера назначену у рецепту. Сируп кувајте 5 минута, додајте му цимет, али ово је по укусу.
Корак 3 од 4
Исецкане крушке и јабуке пребаците у врући сируп и оставите да се потпуно охладе најмање 7 сати. Након тог времена, џем кувајте 5-7 минута и поново оставите 7 сати да се охлади. Да би се добио густ џем, процес кувања, након чега следи хлађење, може се поновити неколико пута.
Корак 4 од 4
Након последњег кувања, џем од крушака и јабука ставите у претходно стерилисане тегле, затворите прокуваним поклопцима и чувајте на хладном месту.

Срећне и укусне припреме!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *