Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Џем од јабука са наранџом и лимуном

Џем од јабука са наранџом и лимуном

0
636
Кухиња Руски
Садржај калорија 170 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 71,4 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јабука са наранџом и лимуном
Садржај

Резане јабуке, заједно са поморанџама, лимуном, кором и шећером, шаљу се у шерпу и остављају тамо преко ноћи. Затим се посуђе запали и кува у 3-4 приступа 10-15 минута. Врући џем се сипа у тегле и зарола.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Темељно исперите јабуке под млазом воде, осушите их папирним убрусом, изрежите језгро и исеците на велике комаде. Можете их и нарибати крупним рендером.
Корак 2 од 6
Опрамо и лимун. Трљамо га на ситно ренде тако да се са њега уклони сва корица. Уклоните филмове из пулпе и исеците на мале комаде. Наранџама огулите кору, уклоните фолије и крупно насјецкајте.
Корак 3 од 6
Белу пулпу одрежите што је могуће ближе кори поморанџе и ситно је исецкајте у облику коцкица.
Корак 4 од 6
Резане јабуке, поморанџе, лимун и корицу шаљемо у дубоку чинију у којој ће се кувати џем. Све на врху напунимо гранулираним шећером, лагано измешамо и оставимо преко ноћи да воће исцури.
Корак 5 од 6
Након овог времена, посуђе пошаљите на средњу ватру, прокухајте и кувајте 10-15 минута. Затим склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади. Поновите овај корак још 3-4 пута док јабуке не постану провидне.
Корак 6 од 6
Стерилизујемо тегле унапред на прикладан начин и прелијемо их чак и врелим џемом. Зароламо поклопце, оставимо да се потпуно охлади и пошаљемо на место погодно за складиштење. Користимо га као пуњење за печење или га користимо у чистом облику. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *