Категорије
Празнине за зиму

Џем од јабука са поморанџом у лаганом шпорету

0
505
Кухиња Руски
Садржај калорија 210 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 150 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 62.5 г
Џем од јабука са поморанџом у лаганом шпорету

Појавом мултицоокера на тржишту, живот многих домаћица постао је много лакши! Уосталом, сада нема потребе тражити огромне емајлиране посуде на прашњавим полицама, контролисати ватру на шпорету и пазити да пена не исцури на пећ. Представљам вашој пажњи једноставан рецепт за укусан џем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Исперите јабуке и цитрусе под млазом воде и осушите папирним убрусом. За овај рецепт, јабуке Антоновка су идеалне, будући да се у процесу кувања кувају и добија се готово хомогена маса.
Корак 2 од 9
Исеците чисте јабуке на четвртине, уклањајући покварена подручја, кутију за семе и репове.
Корак 3 од 9
Добијене четвртине се произвољно исеку, јер ће током процеса кувања комадићи и даље омекшати до кашастог стања, па нам сечење није важно.
Корак 4 од 9
Пажљиво уклоните кору са поморанџи без додиривања беле љуске. Ово је најпогодније урадити финим рендером.
Корак 5 од 9
Затим уклоните бели слој и потпуно „ослободите“ целулозу са филмова и преграда, раставите на влакна.
Корак 6 од 9
У посуду за кување сипајте припремљене састојке и додајте шећер (по жељи додајте ванилин) и добро промешајте. У идеалном случају, кристали шећера би требали потпуно омотати воће.
Корак 7 од 9
У мултиварку укључите програм "јам", ако га нема, програм "динстање" ће учинити и поставити тајмер на сат. Након тога темељно промешајте и оставите још сат времена.
Корак 8 од 9
Готов џем мења боју - постаје тамно засићена боја и има конзистенцију која подсећа на пире кромпир. Распоредимо по стерилним теглама и чврсто затегнемо поклопце.
Корак 9 од 9
Чувајте готов производ на хладном и тамном месту. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *