кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Шљиве за зиму
➠ Замрзнути џем од шљива

Замрзнути џем од шљива

3066

Кухиња Руски

Садржај калорија 288 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,4 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 74,2 г

Садржај

Најлакши начин да сачувате вртне поклоне је замрзавање. А од смрзнутог воћа не праве се само компоти, већ и џем. Ево рецепта за смрзнути џем од шљива. Главна предност овог рецепта је брзина и лакоћа припреме. Кратка топлотна обрада чува хранљиве материје што је више могуће.

Састојци

Замрзнута шљива (Плави) 1 кг Гранулисани шећер 500 гр. Вода 1 тбсп.

Процес кувања

Шљиву извадимо из замрзивача и одмрзнемо. Ако је плод смрзнут цео са коштицом, онда се након одмрзавања семе мора уклонити.

Одмрзнуту пулпу пренесите у посуду за кување. Тамо сипајте гранулирани шећер и сипајте воду. Ставили смо посуду са садржајем на умерену ватру и кували 5 минута. Важно је да мешавина не прокључа. Ово је главна тајна - кључајући минимално време, шљива задржава корисна својства.