Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Џем од жуте шљиве пет минута

Џем од жуте шљиве пет минута

0
688
Кухиња Руски
Садржај калорија 442 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 1,6 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 109,9 г
* по 100 гр. производ
Џем од жуте шљиве пет минута
Садржај

Према предложеном рецепту, направићете диван десерт са жутим шљивама. Ова шљива има изражено природно својство желирања, а џем од ње је увек густ и има лепу боју. За џем изаберите жуте шљиве средње зрелости како би се коштице лако одвојиле и плод не би изгубио облик.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Жуте шљиве добро исперите под текућом водом и исеците на пола и уклоните семенке. Исецкане шљиве одмах ставите у лонац за џем и додајте количину шећера наведену у рецепту.
Корак 2 од 4
Покријте лонац пешкиром и оставите шљиве у шећеру 12 сати. За то време биће засићене шећером и даће довољно свог сока.
Корак 3 од 4
Након тог времена, шерпу са шљивама ставите на лагану ватру и прокухајте. Уклоните сву пену са површине. Џем скувајте у року од 5 минута од почетка кључања. Ако желите да добијете гушћи џем, кувајте их 15-20 минута.
Корак 4 од 4
Врели џем нежно пребаците у стерилне тегле и одмах добро затворите прокуваним поклопцима. Окрените тегле наопако и оставите да се охладе. Не морате покрити џем топлим покривачем, у супротном ће шљиве изгубити облик. Охлађени џем чувајте на хладном месту.

Једите за своје здравље!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *