Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црна рибизла за зиму
  4. ➠ Џем попут желеа од црне рибизле пет минута

Џем попут желеа од црне рибизле пет минута

0
1003
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 69.7 г
* по 100 гр. производ
Џем попут желеа од црне рибизле пет минута
Садржај

Сва предност желеа је његова свестраност и једноставност припреме. Таква природна посластица ће увек бити релевантна, јер се може послужити не само уз чај, већ и додати у све врсте млечних јела и пецива. А посебно је драго што нема желатина и других згушњивача.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Главни део процеса прављења џема је припрема бобица. Црну рибизлу уклањамо са грана, испирамо је у доста воде и осушимо са још.
Корак 2 од 5
Затим пребацимо бобице рибизле у шерпу и покријемо гранулираним шећером, мерећи половину укупне запремине. Овде сипајте воду и пошаљите садржај на ватру.
Корак 3 од 5
Од тренутка кључања, јагодичасту масу кувамо 5 минута, лагано мешајући лопатицом да не загори.
Корак 4 од 5
Након 5 минута уклоните пену са површине и смањите топлоту још више. Затим у згуснуту масу додајте остатак шећера и кухајте џем два минута, настављајући да мешате.
Корак 5 од 5
Заједно са џемом припремићемо тегле. У почетку их испирамо содом бикарбоном, а затим стерилизирамо на уобичајен начин. Врући џем од рибизле сипајте у тегле и заролајте поклопце. Пре него што пошаљете желе на складиштење, прво га оставите да се охлади.
Желимо вам успешне шавове и пријатан апетит!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *