Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Кајсије за зиму
  4. ➠ Петоминутни џем од кајсија са семенкама

Петоминутни џем од кајсија са семенкама

0
548
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 288 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 70,9 г
* по 100 гр. производ
Петоминутни џем од кајсија са семенкама
Садржај

Очишћене кајсије се шаљу у врући шећерни сируп и тамо инфузирају сат времена. Затим се тамо додају осушене кости и све се кува 5 минута.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво марелице темељито исперите под текућом водом и осушите на папирном убрусу.
Корак 2 од 7
Прережемо воће на пола, уклонимо семенке, које осушимо у рерни.
Корак 3 од 7
Сипајте гранулирани шећер у дубоку шерпу и напуните га водом за пиће. Ставили смо на средњу ватру. Повремено мешајте док се шећер потпуно не раствори. Затим прокухајте и кухајте још 10 минута. Уклоните пену и искључите ватру.
Корак 4 од 7
Добијеном сирупу додајте преполовљене кајсије и оставите да одстоје 1 сат. Сада вратимо тигањ на средњу ватру, додамо осушена зрна и, лагано мешајући, доведемо до кључања. Кувајте 5 минута. Склоните са ватре и оставите да се џем потпуно охлади.
Корак 5 од 7
Још 3-4 пута све прокухајте. Кувајте 5 минута. Спремност проверавамо на следећи начин: узмите тањир и накапајте на њега сируп, оставите да одстоји око минут, а затим га нагните. Ако се кап не шири, џем је спреман.
Корак 6 од 7
Последњи пут прокухајте и уклоните пену ако се развије.
Корак 7 од 7
Пребацујемо тегле, затворимо их металним поклопцима и оставимо да се потпуно охладе. Добијени џем користимо у припреми разних слатких јела или га једноставно намажемо на бели хлеб. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *