Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Бланко јагода за зиму
  4. ➠ Петоминутни џем од нарибаних јагода

Петоминутни џем од нарибаних јагода

0
2077
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 201,6 кцал
Портионс 1,3 л.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 2,1 гр.
Масти * 0,6 г
Угљени хидрати* 47,6 гр.
* по 100 гр. производ
Петоминутни џем од нарибаних јагода
Садржај

Неко нарибане јагоде замрзне за зиму, а неко их самеље шећером. Међутим, нарибане сирове јагоде лоше се складиште, па чак ни складиштење у фрижидеру не гарантује да нећу ферментирати годину дана. Након што сте направили петоминутни џем од бобица, добићете гаранцију да производ неће отићи у смеће за неколико недеља или месеци, а нећете потрошити толико времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Јагоде, очишћене и пажљиво издвојене од остатака, гнуса и инсеката, ставите у лонац или чинију за прављење џема. Узмите емајлирану посуду или ону која ће спречити да џем изгори и залепи се за дно.
Корак 2 од 5
У бобице одједном додајте сав шећер и помоћу најобичнијег дрвеног малтера самељите бобице са шећером до пире. Уместо тога, можете исецкати бобице или их умутити блендером.
Корак 3 од 5
Ставите чинију са нарибаним бобицама и гранулираним шећером на шпорет и прокухајте на средњој ватри, а затим динстајте пет минута на лаганој ватри.
Корак 4 од 5
Стакленке за шивење можете истовремено стерилисати у рерни на 100 степени десет минута, али поклопце обавезно прокухајте.
Корак 5 од 5
Готов џем брзо сипајте у стерилне тегле и заролајте или затегните стерилним поклопцима. Окрените лименке наопачке, замотајте их и оставите док се потпуно не охладе. Затим, након дан и по, ставите га у оставу или подрум за складиштење.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *