Џем од кајсија са лимуном и поморанџом

Кајсије и поморанџе савршена су комбинација за укусан, богат џем. Густа, светла, са пријатном аромом цитруса, енергизираће и загрејати зими уз шољу чаја. Лако је кувати, главна ствар је пажљиво све припремити и пратити тајмер.

Овај ароматични џем од три здрава и сочна плода са коштицама кајсије свидеће се свим члановима породице. И уопште није потребно чекати зиму да отворите теглу са делицијама и уживате у њој уз шољу топлог чаја. Овај џем се припрема у три пролаза, па му је потребно време да се охлади.

Овај џем је занимљив и користан јер се припрема без кључања. У таквом препарату се чувају сви витамини и микроелементи карактеристични за свеже воће. Кајсије и поморанџе за такав џем треба изабрати што зрелије и што квалитетније како би укус био богат и обиман.

Кад зими пожелите нешто слатко, џем од кајсија ће вас спасити кроз млин за месо. Овај џем је савршен за пуњење домаћих пита, пита, за слој колача и других десерта. Глатка, хомогена структура џема идеална је због чињенице да се воће пропушта кроз млин за месо.

Мармелада од кајсија испоставља се слатком и њежном, али додатак цитруса може представити такав десерт на потпуно другачији начин. Уз лимун и наранџу, посластица ће добити занимљиву и суздржану киселост, што ће џем учинити заиста посебним.

Ово је рецепт за џем од кајсија за оне који воле слатки десерт са киселим нотама. Агруми (лимун и наранџа) у овом џему дају пријатан укус. Овај десерт припремите од светлих, готово белих кајсија и асиметричног облика, јер ће се од таквог воћа десерт показати успешним.

Припремићемо укусан и ароматичан џем од најукуснијих плодова породице цитруса. Кајсија и наранџа одлично се слажу. Такође, искључујући топлотну обраду воћа, они задржавају у себи све витамине који су толико корисни за наше тело.

За оне који воле све природно и са максималним садржајем витамина и који немају довољно времена за прављење џема, нудимо најједноставнији и најбржи рецепт за припрему кајсија за зиму. Пошто у кајсијама има мало киселине, додају им се агруми који дају посебну арому и повећавају очување десерта. Тако да овај "живи" десерт не ферментира и савршено се чува неколико месеци, шећер се додаје у пропорцији кајсијама 1: 1 па чак и 2: 1. Чувајте такав радни предмет само у стерилним теглама у фрижидеру.

Многи људи припремају мирисни десерт од кајсије по разним рецептима. Нуди вам се прилично необична комбинација кајсија, ораха и агрума за прављење џема. За њега бирајте не сасвим зреле плодове са лако одвојивом коштицом. Агруми (лимун и наранџа) и њихова количина могу се узети по вашем укусу. Такав џем се припрема методом двоструког кувања и инфузије воћа у сирупу.

Тегла таквог џема одушевиће вас не само својим светлим и занимљивим укусом, већ и прелепом јантарном бојом, свежом аромом и укусним изгледом. Кајсије не губе облик и изгледају веома атрактивно - право лето у тегли!