Кајсије у сирупу без семена за зиму

Међу огромном количином конзерви за зиму, џем од кајсија заузима право место. Џем од кајсија је ароматичан и врло је укусан. Толико је мирисан да свака кашика ове посластице личи на лето. Прелепе кришке воћа и јантарни сируп чине овај џем неприкосновеним лидером међу слатким зимским препаратима.

Кување таквог џема одвија се у нежном режиму, па плодови остају нетакнути, а сируп је ћилибар-провидан. Осим лепоте кајсија, очуване су и њихове добробити - већина витамина нема времена за разградњу.

Универзални рецепт за петоминутни џем, како то функционише? Мармелада се три пута доводи до кључања, у размацима од неколико сати, и сваки пут се кува тачно 5 минута. Захваљујући овом начину кувања, џем се испоставља мирисним, провидним, непробављеним, плодови не губе боју и облик. Овај рецепт за кување може се користити и за прављење џема од бобица.

Сви воле џем од кајсија. Густе половине воћа могу се користити за украшавање домаћих десерта. Да би плодови задржали облик, кувају се у три приступа.

Мармелада од кајсија мирише и изгледа одлично, а задовољство је уживати у гозби. Многи људи вјерују да ће, ако стерилизирате готов џем у теглама, трајати дуже, али из овог рецепта ћете научити како замотати џем без стерилизације.

По овом рецепту припремићете невероватно укусан и ароматичан препарат од кајсија, који ће сачувати максимално потребне витамине зими и биће дуго складиштен.

Десерт се показало веома укусним, необичним и лаким за припрему. Због своје структуре, радни предмет се не шири, па се може користити као украс за печење. Такође, посластица се може послужити и као додатак палачинкама или палачинкама.

Нудимо вам рецепт за укусан десерт направљен од густих и зрелих кајсија са благом киселином лимуна. Плодови за посластицу не би требали бити превише зрели, иначе неће добро задржати облик.

Да бисте спречили да се кајсије након прераде и током складиштења претворе у пире, не би требало да бирате превише зрело и меко воће за десерт. Ако су кајсије преслатке, сирупу додајте прстохват лимунске киселине.

Празан се не користи само као пуноправни десерт: кајсије се могу додати колачима и пецивима као пуњење или украс, јер се испоставило да су врло светле и лепе, а колачи су натопљени сирупом.

Кајсије за ваљање бирају се умерено зреле и сочне. За ово постоји објашњење: незрели плодови дају десерту непријатну горчину и немају мирисни мирис, презреле кајсије се кувају, а посластица постаје мутна.

Рецепт је атрактиван јер се може брзо и једноставно припремити кајсија за зиму. Захваљујући ваљању без стерилизације, производ ће задржати све своје витамине и корисна својства. Да бисте десерт сачували на дуже време, сирупу додајте лимунску киселину.