Црна рибизла пасирана са шећером

Сви знају да топлотна обрада уништава витамин Ц, па се жели сачувати максимална корист од бобица за зиму. Ова верзија припреме без кувања ће вам се јако свидети због брзе припреме, а у исто време овај џем испада веома ароматичан и укусан. Припремимо га без коштица и коже, што ће деликатесу дати транспарентност и деликатну структуру.

Бобице рибизле су веома вредне због присуства витамина, елемената у траговима и биофлавоноида. Да бисте сво ово богатство сачували за зимске дане, сирови џем можете припремити на хладан начин. Овај џем је лековита посластица за време прехладе за децу и одрасле.

Туцано воће са шећером је веома здрав десерт који свако може да направи. Таква празнина може се дуго складиштити и користити зими за припрему домаћих десерта, компота, једноставно помешати са сладоледом или попити уз чај.

Црна рибизла је несумњиво ризница витамина. У представљеном рецепту сви витамини садржани у овој бобици моћи ће максимално очувати своја корисна својства, јер таква посластица као што је црна рибизла у властитом соку није термички обрађена.

Рибизла, нарибана са шећером - ово је одлична опција за то како лако и једноставно можете држати здраве витамине и микроелементе под редовним поклопцем много месеци, који су тако богати свежим бобицама црне рибизле. Осим што је рибана рибизла са шећером веома укусна у сировом облику, такође је веома корисна посластица, посебно неопходна за лечење прехладе код куће.

Џем од црног рибиза без кувања је укусна витаминска бомба. Припрема се за неколико минута. Такав џем морате чувати у фрижидеру у стерилним теглама. Џем је веома укусан. Може се користити у домаћим пецивима. Чувајте овај џем у фрижидеру.

Према предложеном рецепту, можете направити желе од црне рибизле без кључања. Сок од бобичастог воћа загрева се само на шпорету да би се растворио шећер. Желатина од рибизле чува се у фрижидеру, постаје гушћа током складиштења. Кување без желатина.

Ако волите гушћи џем, онда је овај рецепт само за вас. Џем неће бити течан, већ засићен. Лако се кува, а резултат је невероватан. Опскрбите се данас витаминима за зиму и припремите џем од црног рибиза за зиму са цијелим бобицама.

Бобице се пропуштају кроз млин за месо и у делове им се додаје шећер. Затим се добијена маса положи у тегле и стави у фрижидер.

Бобице се темељито оперу и исецкају у блендеру. Додаје им се шећер и све се помеша. Затим се добијена маса сипа у тегле и ставља у фрижидер. Готов џем је савршен за припрему многих јела.

Бобице се мељу са шећером у блендеру, а ова маса се пребацује у пластичну кесу са копчом. Све се шаље у замрзивач на даљу употребу. Од такве празнине може се припремити велики број јела и пића. Ово укључује млечне напитке, смоотхие и још много тога.

Једноставан и брз рецепт за бербу црне рибизле за зиму. Блендер чини процес много лакшим. Притиснемо дугме - и укусан здрав пире за зиму је спреман! Остаје само да се то стави у банке.

Што је мање термичке обраде, већа је корист од самог обратка. Ово је само о овом џему. Упркос краћем року трајања, све се чешће појављује у нашим кухињама. На крају крајева, сок од цитруса поморанџе, како је боље, истиче слаткоћу црне рибизле и даје џему још више ароматичних нијанси.

Сам процес кувања је невероватно задовољство, јер џем уопште не захтева кување. А бобица која је прошла кроз млин за месо испушта још више сока. Тако је радни предмет што кориснији и богатији витаминима.

Црна рибизла у сопственом соку је по конзистенцији слична желеу, који бисте желели да додате у сва јела, посебно у пекаре и млечне производе. Претходно млевење кроз млин за месо вам омогућава да постигнете уједначену конзистенцију.

Црна рибизла, пасирана са шећером и без кувања, најједноставнији је и временски проверен начин бербе ове бобице за зиму. Идеалан начин уситњавања рибизле одувек је био млевење бобица дрвеном тучком и у земљаној посуди, али у наше „брзо“ време користе се кухињски апарати, машине за млевење меса, блендери или прерађивачи хране. Пошто је рибизла сочна и прилично кисела, оптималним уделом шећера и бобица сматра се 2: 1, али је џем пресладак, па се додаје мање шећера.

Зимнице од црне рибизле најпопуларније су у многим породицама. Они су вољени не само због посебног укуса, већ и због високог садржаја витамина. Најчешће се прави сирови џем, а количина шећера у њему се израчунава у зависности од тога где би радни предмет требало да се складишти - у замрзивачу или фрижидеру.