
Црвена рибизла са шећером без кувања за зиму
Берба црвене рибизле са шећером за зиму без икакве топлотне обраде, односно на хладан начин, омогућава вам да максимизирате све витамине и корисна својства ове бобице, а њен укус је свежији и пријатнији од саме бобице. Оптимални однос бобица и шећера је 1: 1,5 - 1: 2. Љубитељи правилне исхране могу заменити шећер медом. Таква рибизла се складишти само на ниским температурама, па чак и велика количина шећера не штеди ферментацију. Запамтите да сав прибор за кување мора бити чист и сув.