Огрозд без кувања са поморанџом за зиму

Сирови џем од огрозда и наранџе брза је посластица без кључања. Овим хладним начином кувања очувају се сви витамини и благодати препарата. Огрозд мора бити зрео, можете узети било коју сорту.

Ако сте уморни од традиционалних рецепата за слатку домаћу посластицу - џем, онда џем од огрозда и наранџе без кувања дефинитивно никога неће оставити равнодушним. Ова деликатна посластица, осим што је богата витаминима, има и пријатан укус, који није лишен своје љутине. Истовремено, за прављење таквог џема нису потребне посебне вештине.

Да ли сте знали да од огрозда можете направити одличан џем, заједно са наранџом и лимуном, чак и без кључања? Добар рецепт за његову једноставност, а такође не захтева лепоту од бобичастог воћа и агрума, јер их је још потребно исецкати. Осим тога, рецепт за такав џем вам омогућава да сачувате многе корисне витамине у плодовима, који се брзо уништавају кувањем.

Желе од наранџе од огрозда се назива витаминска бомба за зимски сто и припрема се без кључања. За желе се бирају бобице огрозда тамне боје и зреле, јер садрже највећу количину природног пектина. Да би овај десерт добро гелирао, важан је правилан однос бобица и шећера, јер пектин испољава свој ефекат само у комбинацији са шећером. Наранџа ће џему дати јединствену арому цитруса. Такав радни предмет може се добро складиштити на хладном месту 6 месеци.

Сирови џем од огрозда са цитрусима биће добар начин витаминске и укусне припреме за зиму, посебно за оне домаћице које су временски ограничене, јер џем не треба кувати и стерилизовати. У овом рецепту, џем се додају лимун и поморанџе, али се однос може променити. Ова невероватно укусна мешавина чува се само у замрзивачу. Ако то није могуће, додаје се још шећера, што није потпуно корисно за тело.