Малине без шећера за зиму

Ако волите џем од малина, али сте збуњени огромном количином нездравог шећера у њему, покушајте да направите џем од малина без шећера. Бићете изненађени, али резултат није гори од оног припремљеног по оригиналном рецепту. Џем је исто ароматичан и укусан, одлично се слаже уз чај или као додатак разним слатким јелима.

Џем од малина није само укусна природна посластица, већ је и познати народни лек за благе прехладе. Упркос чињеници да овај џем не садржи шећер, ипак се испоставља да је врло ароматичан и укусан.

Такав препарат није само укусан десерт, већ и здрав природни производ који ће вам добро доћи у јесенско-зимској сезони. Да би делиција имала нежну, деликатну текстуру, малине претходно млевимо на било који доступан начин, а затим их обришемо кроз сито. Након мешања тако глатког пиреа са медом, посластица је спремна. Чувати само у фрижидеру.

Нудимо рецепт за бербу малине за зиму без иједног грама шећера. Бобице ће бити савршено ускладиштене у сопственом соку. Све захваљујући стерилизацији: током термичке обраде бобице ће исцедити сок и дезинфиковати се.

У овом рецепту вам је понуђен још један начин припреме малина за зиму без шећера и без кувања, како бисте максимално искористили укус и здравствене предности ове бобице. Најчешће се малине замрзавају или стерилишу у теглама. Овде можемо мешати пасиране и сирове бобице без додавања шећера, јер постоје људи којима је џем са шећером контраиндикован. Да бисте добили висококвалитетну жетву, потребне су вам чисте вртне малине и стерилне тегле.