
Џем од крушака и јабука кроз млин за месо
У сезони масовне бербе јабука и крушака, од њих можете направити укусан џем. Ово је један од начина очувања воћа. Џем се припрема од воћног пиреа, добијеног млевењем крушака и јабука у машини за млевење меса. Јабуке садрже пуно пектина, који ће џему дати добру конзистенцију. За припрему висококвалитетног џема неопходно је одредити запремину воћне каше и узети количину шећера у омјеру 1: 2 према пиреју.