Џем од малина пет минута

Кување рибизле са малинама је задовољство. Слаткоћа малина и киселе ноте црне рибизле међусобно се поништавају, што резултира џемом савршено избалансираним у слаткоћи. Рибизла садржи велику количину пектина, па се делиција брзо и ефикасно кува.

Не тако давно, наше мајке и баке кувале су само џемове и слатке компоте, али данас постоји кулинарска мода за густе џемове и конфитуре. Нудимо вам рецепт за укусан џем од малина, разликује се од обичног џема по томе што има врло густу конзистенцију, што се може постићи додавањем врло велике количине шећера, што није баш корисно, или природног средства за желирање агар-агар или пектин.

Малине и огрозд одличан су тандем за улазак у исту теглу џема! Према подацима о укусу, ове бобице, које нам великодушно лето даје сваке године, одлично су међусобно повезане. Не будите лењи, припремите такву домаћу посластицу да обрадујете себе и вољене својим богатим слатким и киселкастим укусом и пријатном аромом у дугој хладној зими!

Да бисте направили густ џем од малина и црвене рибизле, важно је знати једну тајну: бобице рибизле морају се нарибати кроз сито не на самом почетку, већ током процеса кувања, јер се пектин налази у пулпи бобица. У црвеној рибизли има довољно пектина, па ће се џем добро стврднути уз додатак малина.

Слатки и ароматични џем од малина класична је зимска посластица. Празан се може додати питама и питама, палачинкама, као и послужити уз чај.

Желим да поделим још један рецепт за одличан и богат укус желе од малине. Како је лепо намазати ову мирисну посластицу на свежу лепињу и опрати је топлим млеком или топлим мирисним чајем са наном и матичњаком.

Волим малине и не толико често колико бих волео да правим џем, али семенке од бобица су незгодне. Стога желим да предложим рецепт за најделикатнији и ароматичан џем од малина без коштица. Овакав џем дефинитивно може бити диван слој за колаче од кекса.

Желео бих да препоручим један од најукуснијих рецепата за џем од малина са лимуном. Џем се припрема једноставно и брзо, задржава велику количину корисних витамина због кратке топлотне обраде. Здрави џем је савршен уз танке палачинке.

Никада нисам срео ниједног слаткиша који не воли џем од малина. Џем од малина је веома здрав и садржи пуно витамина. Многи током сезонских болести и у превентивне сврхе користе џем од малина. Желим да поделим рецепт за густи џем од малина.

Џем од малина није само мирисна посластица, већ и право складиште витамина. Да бисте обрадовали своје најмилије укусним десертом, који се може користити и као фил за палачинке и разна пецива, не морате да проводите превише времена за шпоретом. У рецепту који вам представљамо предлажемо да пекмез од малина направите за само неколико минута. Иначе, једна од главних предности овако припремљеног џема је очување максималне количине витамина. Све је то због минималне топлотне обраде бобице.

Мармелади од малина често се додаје вода како би се спречило да изгори, али то ће у великој мери проредити финални производ и продужити време кувања.

Ако желите да направите укусан желе од малине помоћу природног згушњивача пектина, тако да буде умерено сладак, ароматичан, са укусом свежих малина - нудимо вам наш рецепт. Захваљујући додатку желатина, желе добија потребну конзистенцију, без дуготрајне термичке обраде и задржавања максималне количине витамина.

Петоминутни џем од малина је укусан инстант џем од малина, захваљујући којем бобица задржава корисна својства, боју и арому. Агар агар даје џему гушћу конзистенцију.Захваљујући агар-агару џем не мора дуго да се кува и идеалан је и за испијање чаја и као пуњење за разне десерте.

Агар агар се користи за добијање чврсте конзистенције џема. Резултат је веома густ и живописан џем. Помоћу овог рецепта можете направити одличан џем од малина, који ће се у смочници чувати годину дана, па чак и две.

Петоминутни џем од малина скува се врло брзо и бобице остају готово свеже, док сок од бобица помешан са слатким сирупом може помоћи код благих знакова прехладе. Тако диван џем богат витаминима требао би бити на лагеру за сваку домаћицу.

Пектин је средство за желирање и може се користити за прављење џемова, желеа и пудинга. Употреба пектина у домаћим препаратима омогућава вам да напустите "бакине" методе дугог кључања бобица за желе и, као последицу, губитак више витамина.

Многи људи бркају црне малине са купинама, али то су две потпуно различите бобице. Црне малине су изнутра шупље и имају заобљенији облик у односу на купине. Црне малине су здраве као и њихове класичне црвене сорте. Да би се очувала корисна својства бобице што је више могуће, препоручује се да се кува кратко време. У овом случају џем неће испасти густ - згодно је користити га за сипање палачинки, палачинки, колача од сира итд. Одличан је и за намакање слојева колача.

Занимљива комбинација црвених бобица са пријатном киселошћу. Довољно густ џем добија се због природног пектина који садржи рибизлу. Бобице самељите у хомоген и укусан препарат, који је зими веома пријатно отворити и уживати у свакој кашици.

Шумска малина је нежна бобица и брзо испушта сок и на тај начин губи корисна својства. Због тога се бобице морају ставити у бербу чим уђу из шуме у кућу, без одлагања. Такође је важно пратити процес кувања како се бобица не би прокухала и претворила у кашу. Пратите рецепт и успећете!

Џем, уједначене конзистенције и глатке текстуре, неизоставни је пријатељ у кухињи искусне домаћице. Посебно ако упоредите време проведено на кувању и добијени резултат. Од такве празнине можете направити укусно загрејано воћно пиће или га једноставно додати тосту за доручак. Обећавамо да се сигурно нећете покајати.

Рибизла се трља са шећером, а малине кроз сито. Затим се бобице мешају и кувају 5 минута. Желе се оставља док се потпуно не охлади, након чега се полаже у банке и смота.