Викторија џем

За домаћице које су временски ограничене за своје кулинарске послове, рецепт за џем од Викторије нуди се методом једнократног кувања и одмах док се не скува. У овом џему бобице ће остати нетакнуте, али ће се боја десерта показати тамнијом. За густину, по жељи можете додати пектин у џем.

Гајена јагода, која је по укусу и изгледу веома слична јагоди, назива се "Вицториа". Од овог миљеника баштенских парцела, домаћице већ дуже време припремају ароматичан и леп џем. Овај "петоминутни" џем се припрема тако што се бобице 2 пута напуне сирупом и без кључања бобица.

Јагода Вицториа једна је од најчешћих. И то не чуди: бобице ове сорте су врло сочне и ароматичне. Викторијин џем са пектином ни по чему није инфериоран у односу на свеже бобице: једнако је укусан и сочан. Без сумње, овај џем ће постати омиљен у вашој породици.

Шта може бити укусније од џема од јагода направљеног од ароматичне Викторије? Желим да поделим свој омиљени рецепт за џем од јагода користећи желатин за невероватну текстуру.

Предлажем да направите укусан и густ џем од јагода, који се може користити као пуњење за разне пекаре. Такав џем правим само од јагода узгајаних властитим рукама, никада не користим јагоде купљене у продавници. У крајњем случају купујем на пијаци од баке од поверења.

Процес кувања прелепог џема са целим бобицама у сирупу је прилично дуг, али деликатеса се такође разликује по укусу и изгледу од других. Од доступних бобица, Викторија се најлакше кува у сирупу, ова сорта јагода има јаке бобице које се неће скувати у кашу и задржаће облик правилним приступом.

Нереално је Викторију скувати на уобичајен начин са дугим врелом и не изгубити облик бобица. Зато, ако су вам бобице потребне за преживљавање, морате користити петоминутну методу. Велике бобице задржаће облик и могу се користити као пуњење у пецивима или за украшавање.

Вицториа је сорта јагода која комбинује два укуса: јагоду и јагоду. Његова карактеристична карактеристика је да има јарку и богату црвену боју, густе и слатке плодове, од којих се добијају дивни препарати за зиму, будући да током процеса кувања бобица не губи облик. Данас ћемо направити џем од викторије уз помоћ нашег кухињског помоћника - мултиварке. Захваљујући равномерном загревању посуде са свих страна, не морамо стално да мешамо џем и процес кувања ће трајати мање времена.

Не многи од нас могу да направе разлику између обичне јагоде и викторије. Викторија је бобица налик јагоди, али кад се исече, фил је црвен и сочан. Бобица има богату арому и изванредан сладак укус. Мармелада из ње испада врло мирисна и има јарко црвену боју. Данас ћемо припремити Викторијин џем са желатином. Има густу конзистенцију, што га чини одличним пуњењем за печење. Па почнимо!

Гарден Вицториа Јам је запањујућа слатка, ароматична, јарко црвена посластица којој нико не може одољети. Вицториа у свом саставу садржи природни пектин, па се џем из њега увек испоставља густим, посебно ако не жалите због шећера. Али не би требало да штедите на припреми такве посластице!

Да бисте згуснули џем од вртних јагода, морате га дуго кувати или повећати количину шећера. Користећи природни згушњивач агар-агар у рецепту, мармелада ће се показати мирисном и густом са комадима бобица за само 25 минута.

Сезона јагода није дуга и, пошто сте појели доста свежих бобица, можете започети бербу ове мирисне бобице за зиму. Лимун у џему вам омогућава да сачувате богату боју делиције, а истовремено делује као конзерванс и разблажује слатку слаткоћу бобице.

Викторија џем од јагода је невероватно укусна посластица. Мирисна, деликатна, густа, погодна је за пуњење пецива и разних десерта. Уз то, све кулинарске фантазије постат ће још привлачније!

Џем без кључања је посебно користан, јер задржава сва корисна својства јагода. Истовремено, бобице се не прокључају и испадну веома лепе, а укус је невероватно богат. Ово је врло ароматична и укусна посластица!