Џем од вишања са цијелим бобицама без коштица

Џем од вишања једна је од најукуснијих посластица за припрему за зиму. Уз додатак желатина, претвара се у густ и сочан џем и одличан је не само за испијање чаја, већ и као пуњење за печење.

Вишње и чоколада су савршена комбинација укуса и посебна посластица. Да вишње не би кључале, морате их врло пажљиво скувати. Стога ће за такву посластицу бити потребно много времена. Али резултат је вредан тога! Права гурманска посластица!

По правилу, да бисте добили густу конзистенцију џема, потребно је дуго кувати: влага испарава и сируп се згушњава. Али са овим начином кувања, витамини и минерали се брзо уништавају. Али можете направити густ џем без дугог кувања - за ово вам је потребно желеирање. Додавањем ове компоненте за желирање коначна конзистенција џема је густа, иако су бобице биле термички обрађене неколико минута.

Трешње су врло укусне у празнинама - њихову природну киселост заглађује шећер и изгледа врло деликатно. Џем од вишања идеалан је за пите и медењаке као пуњење. Према овом рецепту, предлажемо згушњавање џема скробом - коначна конзистенција ће бити дебља од обичног џема, али мекша од оне од џема. Овај џем је савршен за палачинке, колаче са сиром, тепсије итд.

Данас ћемо са вама поделити одличан рецепт за прављење вишње без шећера за зиму. Према нашем рецепту, трешње задржавају корисна својства, укус им остаје исти као и лети: светао и богат, и што је најважније - не садржи шећер!

Укусна зачинска вишња, џем од индијских ораха са нотама нане, цимета и звјездастог аниса. Испоставило се да је посластица врло мирисна и има оригиналан освежавајући укус.

За зиму можете направити не само компоте или џем од трешања, већ их и уваљати у сок. Гредица је ароматичнија и концентрисанијег укуса.

Главна предност џема од вишања са желатином може се сматрати брзином припреме и већом количином витамина у саставу него у обичном џему. Нема потребе да кувате вишње са желатином, па ће ова посластица имати укус као свеже бобице у желеу. Пробајте!

Топло препоручујем да направите укусан џем од агарја од вишања. Мармелада се испоставља као желе и густа. Џем од вишања скува се врло брзо. Мирисна посластица не остаје дуго код нас, па се трудим да је скувам у великим количинама.

Ако волите целе трешње у џему, дефинитивно ће вам се свидети рецепт за џем од вишања у сопственом соку. Овако припремљена посластица задржава облик, боју и укус свежих трешања. Џем се може користити као пуњење разних пецива, а може се јести и уз чај или друге топле напитке. Укусан је у било ком облику!

Џем од вишања је укус познат свима од детињства. Како је било дивно ждерати џем са чајем код баке у селу! Ако желите да обрадујете своју децу овом посластицом, а да је истовремено учините оригиналном, за разлику од свих осталих, рецепт за џем од вишања и лимуна дефинитивно вас неће оставити равнодушним!

Домаћице цене џем од вишања због његове дивне ароме и чаробне боје и укуса. Припремање није тешко, само је потребно доста времена да се уклоне семенке, али ће бити брзо уз добру музику. Трешња и шећер за овај џем, како се не би засладио и добро очувао, узимају се у омјеру 1: 1, не мање.

Према овом рецепту, вишње за зиму можете припремити у сопственом соку без стерилизације. Препоручљиво је уклонити семенке из бобица, а можете повећати количину шећера по свом укусу.На овај начин, посебно ако не уклоните коштице, можете брзо припремити велику количину трешања.

Вишње се најбоље беру у малим теглама. Контејнер мора бити стерилизован пре зашивања. То се може урадити паром, али најбржи и најпогоднији начин је стерилизација у пећници.

Трешње су одличан десерт са благом киселошћу, који се може користити за зачињање колача од сира, кнедли или лиснатих листова. Количина бобица и шећера не мора бити иста као у рецепту. Свака домаћица подешава порције по свом укусу.

Према овом рецепту, добија се одличан десерт: не само укусан, већ и здрав, јер садржи пуно корисних супстанци. Деликатеса је корисна не само за испијање чаја: бобице се додају пециву, украшавају колаче и пецива, кувају се компот и желе.

Кување трешања по овом рецепту неће вам одузети много времена. Главна разлика између припреме и џема је у томе што бобице нису подвргнуте дугој термичкој обради и задржавају кориснија својства.