Трешње у сопственом соку без семена за зиму

Вишње и чоколада су савршена комбинација укуса и посебна посластица. Да вишње не би кључале, морате их врло пажљиво скувати. Стога ће за такву посластицу бити потребно много времена. Али резултат је вредан тога! Права гурманска посластица!

По правилу, да бисте добили густу конзистенцију џема, потребно је дуго кувати: влага испарава и сируп се згушњава. Али са овим начином кувања, витамини и минерали се брзо уништавају. Али можете направити густ џем без дугог кувања - за ово вам је потребно желеирање. Додавањем ове компоненте за желирање коначна конзистенција џема је густа, иако су бобице биле термички обрађене неколико минута.

За зиму можете направити не само компоте или џем од трешања, већ их и уваљати у сок. Гредица је ароматичнија и концентрисанијег укуса.

Главна предност џема од вишања са желатином може се сматрати брзином припреме и већом количином витамина у саставу него у обичном џему. Нема потребе да кувате вишње са желатином, па ће ова посластица имати укус као свеже бобице у желеу. Пробајте!

Џем од вишања је укус познат свима од детињства. Како је било дивно ждерати џем са чајем код баке у селу! Ако желите да обрадујете своју децу овом посластицом, а да је истовремено учините оригиналном, за разлику од свих осталих, рецепт за џем од вишања и лимуна дефинитивно вас неће оставити равнодушним!

Домаћице цене џем од вишања због његове дивне ароме и чаробне боје и укуса. Припремање није тешко, само је потребно доста времена да се уклоне семенке, али ће бити брзо уз добру музику. Трешња и шећер за овај џем, како се не би засладио и добро очувао, узимају се у омјеру 1: 1, не мање.

Према овом рецепту, вишње за зиму можете припремити у сопственом соку без стерилизације. Препоручљиво је уклонити семенке из бобица, а можете повећати количину шећера по свом укусу. На овај начин, посебно ако не уклоните коштице, можете брзо припремити велику количину трешања.

Вишње се најбоље беру у малим теглама. Контејнер мора бити стерилизован пре зашивања. То се може урадити паром, али најбржи и најпогоднији начин је стерилизација у пећници.

Трешње су одличан десерт са благом киселошћу, који се може користити за зачињање колача од сира, кнедли или лиснатих листова. Количина бобица и шећера не мора бити иста као у рецепту. Свака домаћица подешава порције по свом укусу.

Према овом рецепту, добија се одличан десерт: не само укусан, већ и здрав, јер садржи пуно корисних супстанци. Деликатеса је корисна не само за испијање чаја: бобице се додају пециву, украшавају колаче и пецива, кувају се компот и желе.