Џем од желеа 5-минутна црна рибизла

Рибизла је савршена бобица за прављење желеа. Садржи толико природног пектина да уопште не морате додавати желатин. Овај желе се показао веома укусним, и што је најважније, апсолутно природним! Оно што вам треба у хладној зими!

Црна рибизла је богата витаминима и пектином, природним средством за желирање. Због тога је тако лако направити желе од ове бобице.

Агар-агар је неутрални желе направљен од смеђих алги, чешће се користи у кондиторским производима, на пример, у припреми мармеладе, сладоледа или марсхмаллова. У суштини, сматра се биљном заменом за желатин.

Желе од црне рибизле "пет минута" задржава велику количину витамина. Испоставило се да се не клони пријатном киселином. Желе од црне рибизле биће одличан слој у домаћим колачима и питама. Ако желите да желе буде слађи, додајте још гранулираног шећера.

Немогуће је не препознати светао укус рибизле у желеу од црне рибизле. Али понекад, играјући се са укусом, можете додати још један састојак који ће желеу дати невероватну арому и необичан укус. Овај тајни састојак је наранџа. Пробајте, дефинитивно ће вам се свидети.

Црна рибизла је позната по својим корисним својствима. Они који желе очувати благодати бобица и зими се гозбити њима активно користе рецепт за желе од црне рибизле с цијелим бобицама.Ово није само здрава и укусна посластица, већ је и веома лепа због употребе целих бобица, тако да је можете сами појести или поклонити најмилијима.

Штетне боје, конзерванси и згушњивачи нису везани за овај џем. На крају крајева, својства гелирања црне рибизле омогућавају вам да добијете одличан резултат без помоћи извана. И додајте шећер за уравнотежен укус. На овај начин можете угодити свима и свима.

Сва предност желеа је његова свестраност и једноставност припреме. Таква природна посластица ће увек бити релевантна, јер се може послужити не само уз чај, већ и додати у све врсте млечних јела и пецива. А посебно је драго што нема желатина и других згушњивача.

Од црне рибизле, куване методом "Пет минута", добија се прилично густ желе чак и без дробљења бобица, јер садржи пуно природног пектина. Рецепт за кување џема од рибизле у чашама познат је дуго и користи се и данас, јер је згодан. Однос чаша рибизле, воде и шећера је различит, јер текстура желеа зависи од количине шећера. Овај рецепт користи 8 шољица рибизле, 12 шољица шећера и 2 шоље воде, односно однос 1: 1,5.

Црна рибизла је једна од ретких бобица која садржи пуно природног пектина, па се од ње спрема укусан желе. Постоји много рецепата за џем налик желеу: сирови желе, кувани желе, желе са пектином или агар-агаром, а свака домаћица може да бира по свом укусу. У овом рецепту позвани сте да у млину за месо скувате петоминутни желе од рибизле са сецканим бобицама. Шећер и бобице за такав желе узимају се у омјеру 1: 1.