Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Цхоук кнедле

Цхоук кнедле

0
958
Кухиња Украјински
Садржај калорија 185,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 4 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 42,3 г
* по 100 гр. производ
Цхоук кнедле
Садржај

Кнедле од јагода одличан су летњи доручак. Карактеристика овог рецепта је цхоук пециво - њежно и прозрачно у својој структури, након парења кнедли потпуно открива свој укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сипајте чашу брашна у дубоку посуду за прављење теста и напуните је кључалом водом. Добијену масу добро измешајте кашиком и оставите 15-20 минута да се тесто скува.
Корак 2 од 7
Преостало брашно сипајте на радну површину, направите удубљење у средини. Масу за крему ставити у удубљење, посолити и умесити тврдо тесто.
Корак 3 од 7
Од готовог теста формирајте куглу и оставите тесто да се одмара 10-15 минута.
Корак 4 од 7
У овом тренутку припремамо пуњење. Одвојите јагоде од репова, ставите у цедиљку и темељито исперите под хладном текућом водом. Оставите јагоде у цедиљци да исцеде воду. Ако су јагоде велике, исеците их на мале комаде. Наше јагоде су мале - не морате их сецкати.
Корак 5 од 7
Одвојите мали део од теста, разваљајте га на дасци за сечење посуто брашном у танку кобасицу. Затим кобасицу нарежемо на мале комаде дужине 3-4 цм. Сваки комад се умочи у брашно и разваља са малом погачицом. Дебљина теста треба да буде око 5 мм, не мање.
Корак 6 од 7
У сваки колач стављамо неколико комада јагода, посипамо са малом количином шећера, по вашем укусу, и ваљамо кнедлу, добро штипајући ивице.
Корак 7 од 7
Након што су све кнедле спремне, ставите лонац воде на ватру. На врху постављамо посуду за кување на пари. Након што је вода у шерпи прокључала, распоредите кнедле и покријте их високим поклопцем. Кувати кнедле пар 10-15 минута. Готове кнедле ставити на тањир, додати путер и мало посути шећером. Послужите топле кнедле. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *