Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедле са кромпиром и зачинским биљем

Кнедле са кромпиром и зачинским биљем

0
1050
Кухиња Руски
Садржај калорија 157,7 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 8,6 гр.
Угљени хидрати* 26,4 гр.
* по 100 гр. производ
Кнедле са кромпиром и зачинским биљем
Садржај

За дијету или пост, кнедле са кромпиром и прженим луком и зачинским биљем биће веома укусно јело. Замесити тесто за кнедле у врелој води. За фил скувати кромпир и лук пропржити на маслацу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Прво умесите тесто за кнедле. Просијте потребну количину брашна у чинију за мешење теста. Скувајте чашу чисте воде и растворите у њој кашичицу соли. Разбијте јаје у брашно.
Корак 2 од 13
Затим у брашно додајте врућу слану воду, додајте сунцокретово уље и рукама умесите тесто. Умешено тесто разваљајте у лепињу и покривајући убрусом оставите 30 минута да се одмори.
Корак 3 од 13
За то време ољуштени кромпир скувати у сланој води док не омекша.
Корак 4 од 13
Лук огулите и ситно исецкајте.
Корак 5 од 13
Исецкани лук мало пропржите док не постане провидан на путеру.
Корак 6 од 13
Исецкајте кувани кромпир у пире кромпиру са обичном мрвицом. Не узимајте блендер за сецкање, иначе ће уместо пире кромпира бити паста.
Корак 7 од 13
Зелени лук и копар опрати и ситно исецкати.
Корак 8 од 13
Исецкано зачинско биље пребаците у пире кромпир, додајте зачине по свом укусу и кашиком измешајте фил.
Корак 9 од 13
Умешено тесто оклагијом разваљајте у танки лим и чашом исеците на кругове.
Корак 10 од 13
Равномјерно распоредите фил од кромпира по празнинама.
Корак 11 од 13
Затим обликујте прелепе коврчаве кнедле.
Корак 12 од 13
Варете кнедле са кромпиром и зачинским биљем 6-7 минута у сланој води.
Корак 13 од 13
Готове кнедле ставите у порционе тањире, додајте павлаку, поспите копром и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *